米饭和铝粉是不同种类的食品添加剂，在食品工业中有各自的用途。

自热饭是一种方便食品，它通常含有米、水、食用油等成分，添加一些其他成分来改善口感和保质期。自热米饭的特点是不需要外部加热源，可以通过化学反应产生热量来加热。这种自炊饭通常是在野外探险、旅行和野外活动等场合，为人们提供方便快捷的就餐方式。

铝粉是一种常见的食品添加剂，在食品加工过程中作为膨胀剂、增稠剂、乳化剂等使用。铝粉可以改善食物的质和味，提高质量和稳定性。在食品工业中，铝粉经常与酸性物质发生反应，形成铝盐，这些铝盐还可以与其他食品成分结合，形成稳定的食品体系。

另外，自热米饭和铝粉不是一般的食品原料，在食品加工中不常见。使用这些成分进行食品加工时，必须遵守食品安全法规和食品添加剂使用标准，确保食品的安全性和卫生性。同时，还要关注食品标签上的成分表和营养标识，了解食品的具体成分和营养信息。

以上信息仅供参考，必要时建议咨询专业的食品科学家或专家。